Chlebový salát s klíčky
Klíčky
Klíčky se zeleninou a mangovou zálivkou
Klíčky a výhonky obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Dají se z nich připravit a skvělé recepty, ale měli bychom vědět, že v některých jsou však i přírodní toxiny, jako např. jedovatý phasi nebo hemaglutininy, které ve větším množství způsobují shlukování červených krvinek. Tyto látky se ničí vařením nebo částečně i naklíčením. Především se to týká klíčků cizrny, bílých fazolí, fazolí adzuki a žlutých sojových bobů. Proto doporučujeme tyto klíčky před konzumací aspoň krátce blanšírovat. Tady je jeden můj oblíbený recept, inspiraci jsem čerpala z programu Metabolic Balance.
Zeleninová kari směs s klíčky na pánvi
Klíčky a výhonky obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Dají se z nich připravit a skvělé recepty, ale měli bychom vědět, že v některých jsou však i přírodní toxiny, jako např. jedovatý phasi nebo hemaglutininy, které ve větším množství způsobují shlukování červených krvinek. Tyto látky se ničí vařením nebo částečně i naklíčením. Především se to týká klíčků cizrny, bílých fazolí, fazolí adzuki a žlutých sojových bobů. Proto doporučujeme tyto klíčky před konzumací aspoň krátce blanšírovat. Tady je jeden můj oblíbený recept, inspiraci jsem čerpala z programu Metabolic Balance.
Cuketová polévka s klíčky
Klíčky a výhonky obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Dají se z nich připravit a skvělé recepty, ale měli bychom vědět, že v některých jsou však i přírodní toxiny, jako např. jedovatý phasi nebo hemaglutininy, které ve větším množství způsobují shlukování červených krvinek. Tyto látky se ničí vařením nebo částečně i naklíčením. Především se to týká klíčků cizrny, bílých fazolí, fazolí adzuki a žlutých sojových bobů. Proto doporučujeme tyto klíčky před konzumací aspoň krátce blanšírovat. Tady je jeden můj oblíbený recept, inspiraci jsem čerpala z programu Metabolic Balance.
Nákyp z čočkových klíčků
Klíčky a výhonky obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Dají se z nich připravit a skvělé recepty, ale měli bychom vědět, že v některých jsou však i přírodní toxiny, jako např. jedovatý phasi nebo hemaglutininy, které ve větším množství způsobují shlukování červených krvinek. Tyto látky se ničí vařením nebo částečně i naklíčením. Především se to týká klíčků cizrny, bílých fazolí, fazolí adzuki a žlutých sojových bobů. Proto doporučujeme tyto klíčky před konzumací aspoň krátce blanšírovat. Tady je jeden můj oblíbený recept, inspiraci jsem čerpala z programu Metabolic Balance.
Klíčky s cuketou a lilkem po indicku
Symbol jara, to je rostlinný klíček. Semeno je spící jádro života. Rostlinné klíčky totiž mají jedno společné. Voda a nabobtnání a následné klíčení v nich totiž vyvolá doslova bombastickou reakci.V plánech metabolic balance se vyskytují různé klíčky a výhonky velice často! Pro některé typy lidí je to metabolicky vhodná bílkovina, pro jiné je to metabolicky zelenina. Mnoho z vás neví jak je vhodně zařadit do kuchyně. Někdo s nimi nemá problém při trávení ani ve stavu sysrovém ani ve stavu krátce tepelně upraveném. Někteří však s klíčky „bojují“. Tento recept je hlavně pro ty zvás, kteří mají klíčky zařazenou mezi bílkoviny. Je rychlý, chutný, a pro většinu i velmi dobře stravitelný (mimo jiné díky použitému koření a krátké tepelné úpravě klíčků či výhonků).
Zobrazit celý článek
Pomazánka z naklíčené cizrny
Ať už tomu budete říkat jak chcete, budete to dělat znovu a znovu…Tento recept je alternativou k zapečenému avokádu s vajíčkem a je návykový… Použít můžete jak naklíčenou cizrnu, tak tu vařenou. Podávat pomazánku můžete např. v avokádu a nebo ji nabírat tradičně zeleninovými hranolkami. Zobrazit celý článek
Hustá pórková polévka s klíčky či výhonky
Klíčky a výhonky obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Dají se z nich připravit a skvělé recepty, ale měli bychom vědět, že v některých jsou však i přírodní toxiny, jako např. jedovatý phasi nebo hemaglutininy, které ve větším množství způsobují shlukování červených krvinek. Tyto látky se ničí vařením nebo částečně i naklíčením. Především se to týká klíčků cizrny, bílých fazolí, fazolí adzuki a žlutých sojových bobů. Proto doporučujeme tyto klíčky před konzumací aspoň krátce blanšírovat. Tady je jeden můj oblíbený recept, inspiraci jsem čerpala z programu Metabolic Balance.
Salát s mungo klíčky
Klíčky a výhonky obsahují vysoké množství bílkovin, vitamínů a minerálních látek. Dají se z nich připravit a skvělé recepty, ale měli bychom vědět, že v některých jsou však i přírodní toxiny, jako např. jedovatý phasi nebo hemaglutininy, které ve větším množství způsobují shlukování červených krvinek. Tyto látky se ničí vařením nebo částečně i naklíčením. Především se to týká klíčků cizrny, bílých fazolí, fazolí adzuki a žlutých sojových bobů. Proto doporučujeme tyto klíčky před konzumací aspoň krátce blanšírovat. Tady je jeden můj oblíbený recept, inspiraci jsem čerpala z programu Metabolic Balance.
Plněné tofu rolky
Ingredience:
Na náplň: 80 g tofu, ½ avokáda, sůl, pepř, zázvor – čerstvý nastrouhat nebo použít koření;
Další: 2 listy kapusty, 1/4 cukety, 1/2 rajčete, 20 g klíčků (např.alfa alfa)
Gramáž 1 porce dle os. plánu MB Zobrazit celý článek
Jednoduše a rychle vlastní klíčky či výhonky
