čočka
Tento lahodný recept na květákovou rýži se sušenými rajčaty a čočkou je dokonalou ukázkou, jak můžete kombinovat čisté bílkoviny, zdravé tuky a výživnou zeleninu v souladu s principy Metabolic Balance. Vyvážená kombinace čočky, která je bohatá na rostlinné bílkoviny, a květákové rýže, plné vlákniny, vám dodá pocit sytosti a energie po celý den. Tento pokrm nejen podporuje správné trávení, ale také pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, což je klíčovým faktorem pro zdravé hubnutí a hormonální rovnováhu. Připravte si tento jednoduchý, ale výživný talíř a dopřejte svému tělu přesně to, co potřebuje k regeneraci a harmonii.
Zobrazit celý článek
Luštěniny se v programu Metabolic Balance® vyskytují v jídelních plánech jako skvělý zdroj rostlinných bílkovin. Můžeme z nich připravit živinami nabité jídlo vhodné pro vegetariány i vegany, ale jsou báječným zpestřením také pro zarputilé „masožravce“. Tohle je výborný podzimní receptík z podzimních druhů zeleniny (dýně a červená řepa), který vás zasytí na více jak 5 hodin. Čočka se krásně „navaří“ a je j opravdu plný talíř. Výhodou tohoto jídla je, že si ho můžete připravit i předem a jíst ho vychladlé. Takže je vhodné i na cesty do krabičky. Chuťově si ho můžete přizpůsobit podle svých preferencí – po asijsku, po indicku, po česku, po francouzsku, ostré nebo jemné koření – prostě použijete koření, které máte rádi. Já jsem v tomto receptu použila základní koření, jako je majoránka, kurkuma (tu používám téměř v každém jídle), sůl, pepř a dochutila jsem vše balzamikovým octem. Výborný by byl třeba umeocet anebo Tamari omáčka. Chuťové fantazii se meze nekladou.
Zobrazit celý článek
Ráda cestuji a na svých cestách čerpám často recepty z lokální kuchyně a snažím se je upravit pro potřeby Metabolic Balance®. Zde je jeden z oblasti Apenin, kde hraje hlavní roli čočka. Já použila beluga čočku, můžete použít i jiný druh čočky, kterou máte ve svém osobním jídelním plánu Metabolic Balance®.
Zobrazit celý článek
