Tohle bývá velmi častá otázka… „V mém jídelním plánu a v seznamu doporučených potravin je uvedeno: večeře – houby (bílkovina) – a v seznamu houby je uvedena hlíva ústřičná a houba shittake. Ale v seznamu zeleniny jsou uvedeny hřiby a hlíva máčková – tak tomu nerozumím, houby jsou bílkoviny nebo zelenina? A proč jedna hlíva je v bílkovinách a druhá v zelenině? Jak to tedy je?“ Zde platí to, že není houba jako houba!

Zobrazit celý článek