Lososové placičky podle Metabolic Balance: rychlý, zdravý a chutný recept na hubnutí

Hledáte rychlý recept na zdravou večeři, která zasytí, podpoří spalování tuků a bude plně v souladu s vaším metabolickým nastavením? Tyhle lososové placičky jsou přesně tím jídlem, které propojuje jednoduchost, skvělou chuť a principy Metabolic Balance. Jsou plné zdravých tuků, bylinek a svěžích tónů limetky a zázvoru – hotové za pár minut, ale chutnají jako z dobré restaurace. Ať už jste ve fázi restartu, redukce hmotnosti nebo jen hledáte novou inspiraci pro svůj osobní jídelníček, tohle je recept, který se u vás doma zabydlí.

Některá jídla voní dřív, než je vůbec začneme vařit. A tahle placička z lososa to přesně vystihuje – svěží zázvor, šťáva z limetky, jemná cibulka, k tomu křupavý okraj a šťavnatý střed. A co je na tom nejlepší? Celé to vznikne během pár minut – přesně tak, jak to máme v Metabolic Balance rádi: jednoduše, s rozumem a v souladu s tím, co naše tělo opravdu potřebuje.

Tenhle recept je důkazem, že osobní jídelníček sestavený na základě rozboru krve a celkové anamnézy nemusí být nudný ani složitý. Stačí pár správných ingrediencí z vašeho plánu, trocha chuti na změnu – a najednou máte na talíři jídlo, které nejen skvěle chutná, ale i pracuje pro váš metabolismus. A možná se vám u něj budou sbíhat sliny už během přípravy…

Suroviny

• 1 porce lososa (nebo jiné tučné ryby z tvého seznamu), cca 150g
• jarní cibulka nebo šalotka
• koření dle osobního seznamu (např. koriandr, petrželka, pepř, sůl)
• 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
• čerstvá šťáva z limetky
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce olivového oleje
• listy rukoly, polníčku nebo špenátu na podávání

Postup

1. Rybu, cibulku, zázvor, koření, limetkovou šťávu a jablečný ocet nasekejte najemno nebo promixujte „nahrubo“.
2. Směs rozdělte na dvě části a vytvarujte placičky.
3. Lehce je osmahněte na pánvi nebo dejte do horkovzdušné fritézy, nebo je připravte v troubě na pečícím papíře.
4. Podávejte na lůžku ze zelených listů a dalších ingrediencí z vašeho osobního jídelního plánu.

Tip na závěr

Nemusíte vždy následovat recept přesně. V Metabolic Balance platí, že každé jídlo by mělo odpovídat vašemu osobnímu seznamu a doporučeným porcím. Pokud máte jinou rybu, vyměňte ji. Máte rádi jiné bylinky? Použijte je. Kreativita a dodržení pravidel jdou ruku v ruce.

Lososové placičky jsou jen malou ochutnávkou toho, jak chutně a jednoduše může vypadat jídlo podle principů Metabolic Balance. Pokud chcete více inspirace pro zdravé a vyvážené vaření, které podporuje hubnutí a hormonální rovnováhu, nenechte si ujít Můj ukázkový jídelníček na 30 dnů, který obsahuje 108 receptů, které respektují pravidla Metabolic Balance a zároveň jsou pestré, jednoduché a chutné. Je to takový ideální pomocník pro každou fázi programu – ať už jste úplně na začátku, nebo potřebujete nový impuls. Pomůže vám vrátit lehkost do kuchyně – a klid do hlavy.

Pro Můj ukázkový jídelníček klikněte zde

Navíc pro tebe mám i e-book zdarma s tipy na zdravé snídaně, který ti pomůže začít den s lehkostí a stabilní energií. Vyberte si, co vám pomůže nejvíc právě teď… Protože zdravá změna začíná jedním dobrým soustem.