Což takhle zmrzlina s pudinkem??? I při hubnutí si můžete užívat zajímavé chutě, které uspokojí vaši poptávku po dobrotách, které běžně do dietního režimu nepatří. Zde je jeden recept na dobrý dezert nebo snídaní, (vhodné od 3. fáze)
Co budete potřebovat?
- porce zmražených jahod (cca 1 hrst) – nebo jiného zmraženého ovoce
- porce mandlového mléka nebo jiného rostlinného mléka (cca 2 dcl)
- 1/2 malého šálku cha semínek
- 1/42 vanilkového lusku nebo 1 čl vanilkové esence
- med nebo agáve sirup (nestačí-li vám sladkost jahod)
Postup
Mléko: Nejprve si připravte mandlové mléko nebo mléko z mandelády. (1 šálek mandlí, 3 – 4 šálky vody, vanilková esence, případně med nebo agáve sirup na doslazení). Pro intezivnější a hustší mléko dejte vody méně. Mandle rozemelte na mouku, přidejte vodu a rozmixujte důkladně. Poté sceďte přes plátýnko nebo silonovou ponožku, která je krásně „podojit“).
Pudink: 1 díl chia semínek dobře promíchejte s cca 4 díly mlékem (1:4). Nechte stát v lednici několik minut, než Chia semínka hodně nasáknou a zgelovatí do „pudinkového hmoty“. Pudinková hmota je hotová. Přelijte ji do servírovací misky nebo skleničky.
Zmražené jahody rozmixujte dobře v mixéru na zmrzlinu a ozdobte jimi mandlový chia pudink.
A můžete mlsat bez výčitek svědomí.
Tip
Ze zbylé mandlové drti můžete připravit výborné dezertní kuličky…
Jezte chytře, zhubněte a omládněte s metabolic balance!
