Pokud milujete hořkou a ostrou chuť rukoly a rokety, tak tento salát je manou nebeskou! navíc pohlazený jemnou chutí avokáda a smetanovou chutí bufally! Prostě neodolatelná letní kombinace! Rukolu a roketu můžete vyměnit za jiné zelené „listí“. Já však chuť těchto dvou salátů zbožňuji, tak jsme si je vypěstovala na okně v truhlíku – a jsou božské!
Ingredience
- 1 porce zeleniny (rukola, roketa, avokádo) – pro ty, co nemají vlastní plán se jedná cca 130 – 160g
- 1 porce mozarella bufala
- hrstička oliv (já preferuji černé, pokud máte v plánu zelené, dodržte to!)
- sůl
- hrts bazalky
- jablečný ocet
- olivový olej
Postup
Připravte si salát se skvělou zálivkou!
Tip
Rukolu a roketu můžete vyměnit za jiné zelené salátky, které máte ve vašem plánu. Já ještě moc ráda přidávám pampeliškové listy, protože miluji tu hořkou chuť!
Pokud nemáte v plánu kravské sýry, Bufalu můžete vyměnit za ovčí nebo kozí čerstvý sýr nebo za tofu!
Jezte chytře, zhubněte a omládněte s metabolic balance!
