Miluju avokádo a ryby! Zamilujte se taky! Tento recept je naprosto ideální jako rychlovka, když s přípravou spěcháte. Jednoduše smícháte lososa nebo tuňáka z konzervy s cibulkou či jinou zeleninou a naplníte směsí avokádo . A věřte, v avokádu to chutná naprosto skvěle!
Budete potřebovat
- 1 porci lososa nebo tuňáka (může být v konzervě nebo ve skle či čerstvě pečený)
- 1 zralé avokádo (rozdělte na 2 poloviny)
- jarní cibulku dle chuti, nadrobno
- 1 lžíce čerstvého kopru (můžete použít i jiné zelené koření, které máte rádi)
- 1 polévková lžíce čerstvé petrželky
- 2 lžičky citronové šťávy, nebo jabl. bio octa (nesmíte-li v přísní fázi citron)
- mořská sůl a pepř podle chuti
Jak postupovat
Rozpulte své avokádo na 2 poloviny, vypeckujte. Z každé části vydlabte část dužiny, kterou použijete později místo „majonézy“ ke spojení směsi.
Nakrájejte si jarní cibulku, kopr a petřželku nadrobno, popř. další zeleninu dle chuti v odpovídající gramáži.
Poté rybku, zeleninu, koření, citronovou šťávu nebo jabl. ocet vidličkou pěkně rozmačkejte do pomazánky. Můžete také použít mixér. Já preferuji pomazánku více nahrubo, ale může být i „vyšlehaná“, máte-li ji takto hladší rádi.
Ze zbývající avokádové dužiny můžete umixovat s troškou citr. šťávy nebo jabl. octa a soli „majonézu“, kterou vše spojíte. nebo ji pokájenou na drobné kousky vmíchejte do pomazánky…
No a teď už jen naplňte vaše 2 půlky avokáda a můžete si pochutnávat, vaše okolí se bude jenom oblizovat ?.
Tip
Můžete použít jakoukoli jinou zeleninu, která vám bude chutnat. Stačí nadrobno nakrájet. Skvělý je např. řapíkatý celer nadrobno nakrájený.
Mám nový slogan!
Milujeme metabolic balance ? Zamilujte se taky ?
Avokádo plněné tuňákem podle metabolic balance
© Barbora Wolfová Balcarová – Metabolic Balance
Použití textů a fotografií: Fotorafie převzata z www.traderjoes.com
Pro tištěná média — použití nezměněných textů je zdarma s podmínkou uvedení zdroje a s mým osobním souhlasem.
Pro online média — možné je použít pouze úvodní čast textu v podobě upoutávky (cca v délce perexu nebo jednoho odstavce) a pro zbytek textu odkazovat na web www.vitalnienergie.cz s mým osobním souhlasem.
