Pokud milujete rybí polévku, stejně jako já, tak tohle je velmi snadný a uklidňující recept, ideální pro chladné zimní večery. Tahle lososová polévka je oblíbeným jídlem ve Finsku a dalších severských zemích. Lohikeitto, jak se polévce ve Finsku říká, je krémová lososová polévka s pórkem, bramborami a hlavně spoustou čerstvého kopru! V rámci Metabolic Balance principů zaměníme brambory za vhodnější druhy zeleniny.
Zobrazit celý článek
„Je kombucha a jí podobné nápoje (např. Magu) vhodná v rámci programu Metabolic Balance? Mohu ji někdy začít pít, např. v udržovací fázi a jaký je optimální způsob ji zařadit do jídelníčku?“ Zkráceně: kombucha v Metabolic Balance vhodná není! Vysvětlení najdete v článku.
Zobrazit celý článek
Často se objevuje dotaz, jak je to v programu Metabolic Balance s používáním rýže. Běžná rýže se v Metabolic Balance přísné fázi nevyskytuje, má totiž vysoký obsah škrobů a hlavně vysokou glykemickou zátěž (vysoký obsah sacharidů a cukru). Proto běžnou rýži v jídelních plánech nenajdete. Zařazuje se jen občas, příležitostně a výjimečně až od 4.fáze, místo žitného chleba a to prioritně v celozrnné podobě. Výjimkou ale je “divoká rýže“ (jinak také indiánská), kterou mají někteří lidé doporučenou v jídelním plánu i v přísné, redukční fázi.
Zobrazit celý článek
Jaký je rozdíl mezi ovesnými vločkami a pohankou a proč pohanka není v jídelních plánech Metabolic Balance? Ovesné vločky a pohanka jsou dvě různé obiloviny, které se liší v mnoha aspektech, včetně obsahu sacharidů, škrobů, glykemické zátěže, glykemického indexu a stravitelnosti/ vstřebatelnosti živin. Zde je porovnání těchto dvou potravin z hlediska obsahu sacharidů, škrobů, glykemické zátěže, glykemického indexu a také stravitelnosti a vstřebatelnosti živin…
Zobrazit celý článek
Pokud jste na cestě za lepším zdraví a ideální váhou, pravděpodobně jste slyšeli o programu Metabolic Balance. Tento program je založen na individualizovaném přístupu k výživě a je navržen tak, aby pomohl lidem dosáhnout svých cílů týkajících se nejen váhy a primárně celkového zdraví. Jedním z klíčových prvků Metabolic Balance jsou i čtyři základní fáze, kterými během programu projdete. V tomto článku se podíváme na každou z těchto fází více do hloubky.
“Mám v jídelním plánu variantu snídaně mléko, ovoce, vločky a potom variantu jogurt s ovocem bez vloček. Mohu si k jogurtu přidat i ovesné vločky? Kamarádka má totiž u jogurtu s ovocem povolený i chleba! A u mnoha lidí vidím, že také přidávají ovesné vločky do jogurtu. Jak to tedy je?” Zobrazit celý článek
Dnes jsme připravovala tyhle lilky s mletým hovězím masem. I tento recept přesně odpovídá principům programu Metabolic Balance. Na přípravu je možná trochu náročnější, ale chuťově určitě stojí za to. Spojení mletého hovězího masa, pečeného lilku a té správné směsi koření přináší excelentní chuťový zážitek – a to je důvod, proč říkám, že i hubnutí může chutnat královsky, bez pocitu omezení. A to je přesně to, co na Metabolic balance principech miluji.
Zobrazit celý článek
Občas slýchám nářky některých klientů, „že jim v Metabolic Balance chybí chutě, že jídla jsou taková nijaká, že je to pořád všechno na jedno brdo, stereotypní strava!“ Chápu to, když jsem sama v roce 2010 s programem Metabolic Balance začínala, jedla jsem také stereotypně a vůbec jsem netušila, co bych měla z těch surovin, které mi vyšly v individuálním seznamu potravin, připravovat. Oči mi otevřela moje maminka, které fantazie nechyběla a vařila samé metabolicky vstřícné dobroty. Hodně mi tenkrát její přístup pomohl odemknout „vařící kreativitu“ a přinesl mi spoustu inspirace. A tyhle karbanátky – to je také její dílo! Před týdnem jsem u ní byla na obědě a oblizovala jsem se až za ušima. A přitom je to tak jednoduchý recept na přípravu. Zobrazit celý článek
Reflux je častou funkční poruchou trávicího systému. Jeho příčina je většinou v orgánech (v jejich napětí či pozici, nebo ve špatné funkci bránice). Toto je ovlivňováno především celkovým postavením těla nebo postraumatickými stavy a nebo zánětlivými změnami v organismu. Nicméně jde vždy o problém komplexní.
Zobrazit celý článek
Velikonoce znamenají fůru vajíček! Já miluji vajíčkovou pomazánku a připravuji si ji s radostí nejen po Velikonocích, ale i během celého roku. Vejce obsahují komplexní aminokyseliny, vitamíny a minerály a patří mezi nejlepší zdroje cholinu, které můžete získat. Pokud jíte vejce od tzv. „šťastných slepic“, mají i správný poměr Omege 3 mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na fluidnost buněčných membrán a snižují záněty v organismu. Vejce podporují i redukci hmotnosti. Rovněž se vyznačují vysokým indexem sytosti, což znamená, že působí pozitivně na pocit sytosti a že se po nich cítíme dobře zasyceni.
Zobrazit celý článek
S radostí zde sdílím příběh Marka, který začal s programem Metabolic Balance po mnoha různých dietních pokusech a už moc nevěřil, že mu něco pomůže. Marek shodil během 3 měsíců krásných 17 kg, 13 cm v pase, 7 cm bez boky, 4 cm přes stehna, snížil se mu tlak, zlepšil spánek a zvýšilo sebevědomí… Zobrazit celý článek
